• Agua, riego e inocuidad: ejes de una eventual cooperación que el Gobierno de Honduras evalúa con universidades de Florida y El Zamorano en favor del agro.
El Programa Nacional de Desarrollo Rural y Urbano Sostenible (PRONADERS) examinó estrategias conjuntas con la Universidad de Florida y Zamorano en tres aspectos fundamentales: agua y riego, sanidad de cultivos e inocuidad de alimentos. La reunión se enmarcó en una de las líneas de acción incluidas en el plan de Gobierno del presidente Nasry Asfura, con la finalidad de beneficiar a los pequeños productores.
El ministro subdirector de PRONADERS, Ángel Paz, junto a su comitiva, sostuvo una reunión de trabajo con catedráticos de la Universidad de Florida y El Zamorano para conocer la posibilidad de que ambas instituciones incorporen su conocimiento técnico al agro hondureño.
El encuentro permitió analizar alianzas en manejo de agua y riego, sanidad de cultivos e inocuidad de alimentos. Esta última es clave para que los productos del campo lleguen seguros a la mesa y puedan abrirse paso en los mercados de exportación.
Sandra Guzmán, catedrática de la Universidad de Florida, destacó el potencial del país: “En productos como frutas, vegetales, especias y hierbas, que pueden generar alto valor tanto para el consumo interno como para la exportación, hay muchísimas oportunidades”, afirmó. La académica se mostró impresionada por el trabajo y el progreso de las entidades, aunque señaló que existe espacio de mejora en el manejo integrado de plagas y enfermedades a nivel de finca.
Para Flavio Ríos, asistente del ministro director Edgardo Martínez, la experiencia investigativa de Florida es un activo para el sector. “Este tipo de alianzas son de mucho provecho para los pequeños productores, y el intercambio de conocimientos y estrategias incluye proyectos de saneamiento de agua que mejoren la calidad de vida de familias productoras”, señaló.
Para finalizar, Ríos recordó que los productores cuentan con el respaldo de la institución, del ministro Edgardo Martínez y del presidente Nasry Asfura.
Con este acercamiento, PRONADERS busca fortalecer la cooperación técnica y el intercambio de conocimientos con instituciones académicas de prestigio, para impulsar soluciones en materia de agua, riego, sanidad de cultivos e inocuidad alimentaria. Estas acciones permitirán explorar nuevas oportunidades para mejorar la producción y competitividad del agro hondureño, especialmente de los pequeños productores.